الأحد 17 يناير 2021
04:51 م
رئيس مجلس الإدارة
د / سمر أباظة
رئيس التحرير
حسين يوسف
كيك الزبادى
كيك الزبادى

إذا كنتى من محبين الكيك، ولكن بدون بيض، فعليكى بـ"كيكة الزبادى"، والتى تعتبر من أشهر أنواع الكيك، وكل ما عليكى فعله هو اتباع الخطوات الأتية:

 

- إحضار كوب من الدقيق وكوب من السكر وكوب لبن ونص كوب من الزيت النباتى، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، وملعقة صغيرة بيكربونات، وملعقة صغيرة فانيليا

 

- ضعى الزبادى والسكر فى وعاء، ثم أضيفى له الزيت النباتى، وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر، وقلبى الخليط جيدا،ً أضيفى الفانيليا والدقيق تدريجياً إلى المزيج واستمرى فى التقليب حتى تحصلى على القوام المناسب للكيك

 

- عليكى بدهن صينية التقديم بالزبد أو بوضع ورقة الزبد وليكن الفرن على حرارة 180 درجة وانتظرى نصف ساعة وتأكدى من نضوج الكيك بوخزها، ثم بعذلك قطعيها بعد أن تبرد لتنعمى بطعم جميل وهش دون بيض.

أضف تعليق

الأفكار الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها فقط